第78章 蒜香鱼
贾庭章现在还很生气，平日这些人做尽坏事。现在还敢找红绯的麻烦，简直是活腻了！
要不是红绯机警，刚才摊位可就被要被砸了。
上一次他没帮到忙。
到现在依然愧疚不已。
红绯见他还不高兴，以为他是生气被冒用名字。
她刚才也是乱说的，只想吓唬走那个人。
“贾少爷，你可别生气啊！我发现一种新的调味料，我明日亲自给你煮一条鱼，保证你会喜欢。”一听到有新吃法的鱼。贾庭章回神了。
好了！还好是个吃货。
见他听到鱼这字后，眼里一直放光。
红绯也很高兴。
最近临水河的鱼有些小。
她为了保持生态平衡，好久都没去捕鱼了。
不过知道贾庭章喜欢吃，回去后就撒网。
第二天一早，捞起来全都是小鱼。
她挑了几条大的，把小鱼全都放生了。
到了镇上后，叫连婶先弄油炸豆腐。
她则是去了悦来酒楼。
悦来酒楼的人可都认识她。
知道她是少爷的朋友，卢掌柜昨日就知道杜姑娘要来做鱼。
一早就给她滕了一间厨房。
“快试试，这是我做的蒜香鱼！”
半个时辰后，红绯端着一盘特别香的鱼出来。
看着跟之前的鱼没多少区别。
可为什么闻起来会有一种说不出来的香味。
“快吃啊！你看我干嘛！”见他拿起筷子，半天就是不知从哪儿下手，红绯有些着急地来了一句。
贾庭章这才家住一块鱼吃起来，
“好吃吧！别太惊讶！这可是我杜家的独门秘方，你要是喜欢吃，等会人我把做法写下来给你，你让厨子做给你吃就行，你打算在悦来酒楼卖也行。”红绯笑着来了一句。
却不知她这笑让贾庭章心里生出了无数涟漪。
“怎么了？你不喜欢这味道？”红绯说了半天，见他愣在原地，半天都没说半句话。
挨近些一些。
贾庭章却咻地一下起身。
“哦，那个红绯，我有些口渴，水壶空了，我去打水。”
红绯听着他这么一说，看着桌子上的茶杯里的水，感觉有些莫名其妙的。
也许是之前宇哥来闹事的事情传开了。
现在大伙都知道这臭豆腐的小摊位由悦来酒楼罩着。
这悦来酒楼在临国各地都有分店。
招待的也是一些达官贵人。
寻常人家，哪里舍得出三两多的银子去吃饭。
不过现在一文钱就可以买三块豆腐，好吃不贵。
还可以感受一下悦来酒楼的手艺。
所以红绯他们的生意越来越好了。
“红绯，最近怎么多了这么多客人，今儿我们卖了二十五桶豆腐了，这要是再这么下去，存货够吗？”
这也是红绯担心的地方，生意好，她倒是很欢喜。
可按照这速度下去，只够卖半个月左右。
她回去后，便去跟王大姐家订货。
不想王大姐却说，一家店跟他定了五百板豆腐。
“红绯，我今儿跑遍了附近的村子，连泗水县也去了，这只要是做豆腐的，都接到了大单子！全都有人定货了！”
红绯一听，觉得一定是有人看不惯他们生意这么好。
这才买下全县所有的豆腐，叫他们做不成生意。
“红绯，你别急，我们明日就去其他镇上问问。”张大伯说了一句。
可第二天张大伯会来后，说他去了两个镇都买不到豆腐。
红绯听到这消息，而后突然起身，“连婶，张大伯，明天店就交给你们了。”
“红绯，你是要干什么！”
“他们不卖给我豆腐，我就自己做！”她吐出这么一句话。
第二天一早就起来。
豆腐是用黄豆做的，她是知道的。
她现在必须要把黄豆变成豆花。
她有些犯难了，看着泡得有些软的黄豆一无所知。
她在现代用的是豆浆机打出的豆花，一气呵成。
可这古代有什么东西可以磨碎黄豆。
“红绯姐，你是要做豆腐嘛！我看你这黄豆泡得差不多了，你怎么不去磨碎了！”说话的是司书。
听着他这么一说，红绯眼睛都亮了起来。
“司书，你会做豆腐！”
司书眨巴着眼睛，摇摇头，“红绯姐，我家的邻居花大娘就是这么做的，先是把磨碎黄豆，上锅煮熟，捞出来挤出白色的汁水，然后又放到锅里煮，再倒入一碗颜色深的水，捞出放在板子里用石头压好，第二天她这豆腐就做出来了！”
司书极为认真地回想着。
红绯惊喜不已。
那碗颜色深的水应该是盐卤。她记得隔壁乌云镇里有一口盐井。
只要买到井盐，不就可以点豆腐了。
“司书，你简直是天才！姐这就去做豆腐，做出来后让你第一个吃！”
她说完后，赶着小毛驴直接去了隔壁乌云镇。
“大伯，请问这乌云镇是哪个村子有口盐水井，卖井盐的。我想买些回去。”红绯到了镇上，第一件事就是打听井盐的下落。
“姑娘，你说的是湾水村吧！他们村子里有一口井盐，不过你要想买井盐，镇上好几家店铺都在卖，你就不用去湾水村了。”
红绯听道后，眼里泛出一阵光。
只要买到这井盐就行了，最好是粗盐。
“姑娘，你想要买盐啊，这是海盐，这是粗盐。你想要哪一种？我给你少些银子。”店老板见第一位客人上门，急忙跟着她介绍起来。
红绯看着粗盐，眼里一阵兴奋。
“老板，就是这个，我要粗盐，您店里有多少都卖给我吧！”红绯说完后，发觉她还没问价格，“那个，老板既然我全要了，你就给个实惠价吧！”
这几年日子不好过，湾水村的盐矿由着工部监管后，即使他们乌云镇产盐，这盐价也没便宜多少。
他手上倒是有七八百公斤的粗盐。
不过粗盐不便宜，现在一斤卖三十五文钱，比普通米价还要贵上一倍。
七八百公斤，全买下来也不便宜。
这丫头看上去也是个小户人家出生，估计没银子，可她现在这样子也不像在开玩笑啊。
“怎么了？老板，你不愿卖给我？”红绯这么一问，他忽然有些不好意思。
“姑娘，我家地窖估计还有七八百公斤左右的粗盐，您要是都要了，每斤收您三十二文钱？您看成吗？由于您买得多，我们还可以送货上门！”