“您昨天说，今天要在交流会上...展示。”

“嗯。”

“用什么食材？”

“用他们平时扔的。”

主厨沉默了几秒。

“组委会的清单已经定了。”

“我知道。”

陈烨把锅盖盖上，“所以得改。”

“怎么改？”

“等会儿你就知道了。”

…

下午三点。

陈烨的套房客厅，挤了七八个人。

刘明超拿着一份文件，眉头皱得能夹死苍蝇。

“小陈司长，后天活动流程已经定了。”

“定了就不能改？”

“改倒是可以改...”刘明超翻了一页纸，“但食材清单是双方组委会协商好的，您临时换掉，高卢鸡那边会觉得我们不尊重流程。”

“他们尊重过我们吗？”

陈烨靠在椅背上，“昨天那个皮埃尔，砸店砸得挺‘尊重’的。”

刘明超被噎住了。

秦处插话：“小陈司长，这事是不是再商量商量？大人物明天就到了，这时候改流程——”

“改的就是流程。”

陈烨从茶几上拿起一张纸，递给刘明超。

上面列了八道菜名。

“这些菜，所有食材，都用他们原本要扔的部分。”

陈烨点了点纸，“告诉组委会，我们自带食材，不占他们的配额。”

刘明超盯着那张纸，嘴角抽了两下。

“这些...真能端上台面？”

“能不能，后天你就知道了。”

门被敲响。

主厨的脑袋从门缝里探进来，手里还拎着那个空纸袋。

“那个...”他看了看屋里的人，“猪蹄髈炖好了，您要不要先尝尝？”

陈烨看了眼时间。

四点。

该去厨房看看两个工具人的进度了。

…

厨房里。

张磊蹲在灶台边，守着一口砂锅。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡，猪蹄髈的香味飘满了整个厨房。

耗子在另一边切猪耳朵，刀工比昨天利索了不少。

陈烨走过去，掀开砂锅盖子看了一眼。

“火大了，转小火再焖半小时。”

张磊赶紧去调火。

主厨跟在后面进来，手里端着个小碟子。

里面是一块刚出锅的猪蹄髈，还在滴油。

“您尝尝，按您给的方子做的。”

陈烨接过筷子，夹了一块。

入口的瞬间，他眉头动了一下。

糖色确实老了，八角的味道也有点冲。

但底下那层猪皮的胶质感是对的，焖到这种程度，用筷子轻轻一拨就能抖下来。

“糖色老了点，八角放多了。”

“但是好吃。”

主厨在旁边接话，“我刚才偷吃了一块，差点把舌头吞下去。”

陈烨把筷子放下。

“行了，今天到这儿。”

他看了眼墙上时钟。

五点半。

该回去打游戏了。