今天晚上有老五在这，许美丽就不能早睡了。

她一直盯着，直到对方十点多喝完酒离开，也没有什么事情发生。

没发生什么是好事，但也不得不继续提防。

第二天早上起来，许美丽又去市场了，这几天没下雨，赶紧把这些活都干了。

小李跟着她当苦力，拎着东西可哪跑，就没有闲着的时候。

不过他乐此不疲，跟着许美丽就觉得能学到好多东西。

店里没有冰箱，许美丽又淘了个二手的冰箱，专门放酱料的，其他的东西都是今天用今天买，天还是不太冷，得注意点。

等他们回到烧烤店的时候，后院已经干上活了，框架已经起来了，今天就能封顶。

一共就二十多平，所以干的很快。

许美丽把材料弄好，教小李改刀啥的，料自己配好，教他几斤肉放几两料。

今天没准备肉，而是买了一条鱼准备做烤鱼。

“许副总，烤成这样行吗？”小李热的满头大汗，围着炉子干活没那么轻松。

许美丽看了一眼，“火太急了，肉厚的地方容易烤不熟，你不能这么烤。”

她又教着把炭火挪开，“两块碳慢慢烤就行，你这样外面糊了里面还没熟。”

这玩意就不是着急的东西，跟烤猪肉牛肉不一样。

小李还是年轻，学东西就是快，没一会儿就掌握了技巧。

许美丽把底料放进锅里，把配菜煮熟。可惜的是吉春的市场没见到金针菇，所以买了平菇做代替。

豆芽还有菠菜是有卖的，就算冬天也有反季的菠菜。

切点干豆腐放进去，土豆条也熟了。

等烤鱼好了，再放上去，她没浇热油，烤鱼有很多种做法，不浇油是因为底料油大，而且她的做法就是这样。

煮菜的时候香味儿就飘出去了，不少人都在打听这边到底是干啥的，怎么天天这么香。

许美丽定做的牌匾得后天能送到，所以从外面看根本看不出来。

中午的伙食饭就是烤鱼跟饭店的炒菜，大家吃的过瘾。

吃不了辣的也忍不住吃了点，辣的斯斯哈哈的，那也想吃。

东西确实是好东西，都挺爱吃的。

确定好了菜单，许美丽就去打印了。

现在的东西便宜，其实能赚钱也费点劲。想一夜暴富是不可能，就得这么脚踏实地挣钱了。

烧烤店她准备了三天，总算是弄完了，屋里也装修好了，她很满意。

在这个年代用现有的东西做成这样，已经很不容易了。

牌匾挂上去，二姐烧烤也开业了。

“你这小岁数还整个二姐烧烤，谁来都叫你二姐啊？”高凤吃完晌午饭就来了，觉也睡不着的。

许美丽笑着回道：“我也没说都得叫我二姐啊。妈你回去睡觉吧，这六个服务员呢，也不用你帮忙。”

最近两天又招了服务员，生意好不好但时候再看着减员就行了。

“你可真够厉害的，整六个服务员。妈看看，困了就回去睡觉了。”高凤不想走，现在走了咋整？生意好不好她得看看。