戳起一块爆炒肥肠，吹了吹热气，放进嘴里。

所有人都屏住呼吸。

只听见牙齿咬破肥肠焦壳的脆响。

咔滋。

老头闭上眼，咀嚼了整整一分钟。

喉结滑动，咽了下去。

他睁开眼，转头看向皮埃尔。

“昨天我看了你的视频，你说中餐只有廉价糖浆和化学调料。”

老头举起手里的银叉，指着陈烨背后的那口黑锅。

“他用了被你们当做饲料扔掉的猪内脏。”

“没有一滴黑松露油，没有一克鱼子酱，没有你们引以为傲的复杂摆盘。”

“但这份味道的层次，对猛火的极限把控。”

老头拐杖在地上重重一顿。

“整个巴黎，找不出第二个人。”

他转向陈烨，脱下头顶的礼帽，微微欠身。

“这是我吃过最顶级的料理，你是在变魔术。”

张磊惊得说不出话。

耗子手里的铲子当啷一声掉在地上。

展台周围静得落针可闻。

只剩下铁锅里余油滋滋的响声。

陈烨把毛巾扔回台面，嗤笑出声。

“变个屁的魔术。”

“这叫中式边角料的艺术。”

陈烨盯着面无人色的皮埃尔，一字一句砸过去。

“你们那种把金条切片摆盘子里骗钱的玩意儿。”

“在我们江城夜市，活不过三集。”

外网直播间彻底炸锅。

四千万在线观众看着这一幕。

马禄昌胸前的相机，把贝纳尔低头行礼的画面清清楚楚地推向全球。

弹幕刷新速度快得卡出了残影。

【上帝，贝纳尔居然对一盘猪大肠脱帽了！】

【东方魔法！这就是东方魔法！】

【皮埃尔就是个小丑！我昨天还跟风骂了，对不起，我今晚就去唐人街排队！】

皮埃尔连连后退，碰翻了旁边的垃圾桶，狼狈不堪。

两个卫生监督员拿着罚单，走也不是，留也不是，最后灰溜溜地钻进人群跑了。

马禄昌兴奋得直搓手，大脸涨红。

“赢麻了！小陈司长！这波彻底赢麻了！”

“我这就给骨干群发捷报，让他们把煤气罐都收回去！”

陈烨打了个哈欠，正准备转身回去把剩下的剁椒鱼头给蒸上。

就在这时。

刘明超满头大汗地从远处跑过来。

连跑带喘，皮鞋都快跑掉了一只，领带歪到了肩膀上。

“小陈司长！别炒了！别炒了！”

陈烨头也没抬，往锅里倒油。

“干嘛？”

“钱老头又要白嫖我手艺？没门，让他自己来排队。”

刘明超冲进展台，一把按住陈烨的案板，脸白如纸。

“出大事了！”

“克劳德在里头的官方闭幕论坛上，改了议程！”

“希望您能上台，全网同步直播。”

刘明超喘着粗气。

陈烨手里抓着一把准备撒下锅的葱花。

停在半空。